[非合作邀約文 純心得分享]
上班族的假日就是睡到自然醒之後再出門覓食
但每次假日都選擇大魚大肉的話 對身體負擔也重
所以這次在尋找餐廳的時候 就找到這間 【生活倉廚】
我去的是內湖店~~
就在內湖大潤發跟costco附近
從外面看進去 店面裝潢走美式工業風
一眼望去還以為是美式餐酒館 或是 下午茶之類的地方
一進門就可以看到大大的菜單
說真的 看到菜單的第一個反應就是~~~這應該是健身餐吧~~~
看起來超健康又低油低鹽
而且 大家有發現這個菜單有一個很特別的地方嗎
每一個品項都像一個小小的拼圖 應該是會隨著季節換菜單吧???(我猜的XD)
再來看看店內其他裝潢
這是戶外區 我猜應該是吸菸區 因為我們到的時間太早 我們似乎是第一個客人
戶外區的裝潢擺設也沒有馬虎 感覺有點像在villa度假的裝潢 旁邊居然還有烤肉架呢~~~~
他們的廚房採開放式 外面是可以看進去的喔~~~
在用餐的時候 剛好瞄到 他們的肉居然是用"舒肥"的方式!!!!!!
這也太高級了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!
繼續往下看 就知道他們的肉質有多好~~~
不過 先讓我介紹完店內裝潢 哈哈哈
這邊有個小小的舞台
如果有大型的體育賽事 這邊感覺也是個可以跟朋友們一起同樂的地方~~
來來來 進入正題~~~
餐盒來啦~~~~~~~~~
我們點了 prime牛小排藜麥餐盒跟香煎豬里肌藜麥餐盒
首先是 "Prime牛小排藜麥餐盒"
看看這好棒棒的肉質~~~~~
真的是入口即化 粉紅色的部分 不會有讓人不舒服的血味
完全都是單純的牛肉香
利用舒肥的方法 讓肉低溫熟成 造就了入口即化的口感
而旁邊的配菜也沒有在馬虎的
簡單的烹調方式 加上些許的胡麻醬 帶出食物的原味
沒有油膩的煎炒 利用水煮的方式 讓整份餐盒達到不油膩卻味道豐富的境界ㄚㄚㄚㄚㄚ~~~~
再來是 "香煎豬里肌藜麥餐盒"
看到這豬里肌 你可能會覺得他應該很乾柴
錯!!!!!!! 超級軟嫩 就算都沒有肥肉的部分 卻還是入口即化
不會咬不斷 也不需要費盡咬
豬里肌的調味就比牛肉多了一點
我覺得偏鹹 但是如果配著藜麥飯跟旁邊的配菜
是完全剛好的
最後來放上我最愛的酪梨~~~
店內居然有賣單純的酪梨切片 真的是感動到眼淚都要噴出來了
他們直接就是半顆酪梨 沒有調味 就是最原始的味道
喜歡酪梨的朋友 一定會超愛~~~~~
最後還有店家隨餐附贈的紅茶
他們的紅茶是屬於不甜的那種
螞蟻族可能會不習慣
但是偶而讓身體少一點糖分攝取 也是不錯的
最後附上店家的facebook~~~~
facebook.com/lifekitchen.tw
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