vievie life diary

上班族的假日除了想耍費就是到處找美食吃了吧

今天要介紹一間鄰近西湖捷運站、西湖市場、西湖國中以及德明財經科大的一間拉麵店 --- "雞吉君"

其實會發現這間店也是無意間經過  看到長長的排隊人龍   才知道有這間店

第一次經過的時候看到排隊人潮  直接放棄  哈哈哈  感覺要排到天荒地老

就想說一定要找一個假日早起來排隊!!!!!

好巧不巧 當天出門的時候還飄著一點小雨

差一點就放棄要去排隊的念頭

還好有堅持住  哈哈哈

我們大概中午11點左右到店門口

發現已經有一些人在排隊了  就趕緊跟著排

還好最後排到第二輪的第一組   算是很幸運的~~

因為等我們吃完 大概12點的時候  外面大概排了30幾個人了吧!!!!!!

超誇張~~~~

先來看看店門裝飾吧~

因為排了很多人  不太好意思拍  只拍了這兩個店門的裝飾

從外觀上看   雞吉君的裝潢充滿了日式風味

好像真的到日本吃拉麵一樣

現在因為疫情不能去日本吃拉麵

在這邊過過癮也不錯~~~

到了11:30 雞吉君終於開門啦~~~~

店員會一個一個帶客人進去使用"食券機"

在"食券機"會顯示今天的菜單

不過因為太匆忙了  沒有拍到

當天是周日  菜單是 鹽味雞清湯 & 濃厚煮干雞

因為第一次來 就請了店員幫忙解說一下他們的菜單

點完餐後  店員會引導入座喔~~

在台前  放了一壺可以讓顧客自由取用的冰水

真的像是在日本吃飯一樣  都喝冰水~~

現在來看看主角吧~~

鹽味雞清湯

鹽味雞清湯使用的是細麵並加上兩顆手工餛飩

湯頭看起來雖然清淡，味道卻是久久留在口中

拉麵本身就有雞叉燒，不過嘴饞的我們又點了一份豬叉燒

大大紅紅那一片就是豬叉燒

豬叉燒吃起來很像是舒肥過的肉

入口即化的口感  吃第一口就一定會經驗

他們的雞叉燒也非常入味，非常好咀嚼，不會有咬不動的情況

鹽味雞清湯是可以把整碗湯喝完的拉麵喔

濃淡適中 適合第一次來吃的人

再來就是  濃厚煮干雞

在點餐的時候 店員就有特別提到 濃厚煮干雞 的湯底是由小魚干熬製

湯頭會 非!!常!!濃!!  不建議吃比較清淡的顧客

不過秉持者食客的精神  我們也還是點了

店員一端上來  看到湯底的顏色  說真的 有嚇一大跳

跟想像中的顏色完全完全不一樣!!!!!!

而且真的超級濃稠

用筷子夾起麵體  粗麵上沾滿了滿滿的湯

對於喜歡吃濃厚口味的顧客來說  完全是天堂ㄚㄚㄚㄚㄚ

他們在湯頭裡還加了很多的洋蔥

整個味道非常非常濃郁

如果不喜歡海鮮腥味或是雞腥味的人

是比較不推薦的喔

但是重口味的朋友  一定要來試試!!!!

雞吉君

地址 :  台北市內湖區環山路一段33號

電話 : 02 8797 8978

營業時間 : 11:30~14:00   17:30~21:00 (售完會提前休息)